媽媽須知寶寶食用“鹽和油”正確方法
近期南京兒童醫(yī)院每天都有30到40位新爸爸新媽媽前來(lái)咨詢,很多年輕的父母對(duì)孩子何時(shí)能吃“油和鹽”以及“怎么吃”都不太清楚。在這里,我們請(qǐng)兒童健康專家分別對(duì)“油”和“鹽”的攝入時(shí)間、攝入量進(jìn)行了介紹。
“鹽”的攝入要嚴(yán)格控制 三四個(gè)月的小寶寶每天所吃的母乳或牛奶中吸收到的“鹽分”已經(jīng)足夠了,不需要額外攝取。6個(gè)月后孩子進(jìn)入添加輔食的過(guò)渡期,這時(shí)消化系統(tǒng)、腎臟 功能都不是很成熟,對(duì)鈉的代謝能力也很低,攝取過(guò)多的鈉也會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。當(dāng)孩子長(zhǎng)到1歲左右,隨著孩子腎臟功能和消化系統(tǒng)功能的逐漸發(fā)育,爛面條、爛 飯、軟飯變成主食后,可以適當(dāng)?shù)靥怼胞}”,添加總量一般控制在1克/天左右,最多不能超過(guò)2克/天。
小寶寶不要額外加“油” 健康專家介紹,“油”對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是沒(méi)有嚴(yán)格限制的,越小的孩子對(duì)脂肪的需求越大,因?yàn)橹究梢詾樗?她提供足夠的熱量。所以每天吃母乳或者吃配方奶粉的孩子“脂肪”吸取量已經(jīng)可以了,不需要再額外補(bǔ)充“油”。
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),我們主張?jiān)趮雰?-6個(gè)月時(shí)添加輔食,從添加一些爛飯、爛面條、米粉等輔食開(kāi)始,這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)加“油”啦!麻油、植物油和 橄欖油都是不錯(cuò)的選擇,秦銳主任解釋“麻油不僅能提供熱能,其含有豐富的不飽和脂肪酸也是大腦發(fā)育所需要的,麻油特殊的香味有益刺激食欲,還有就是潤(rùn)便作 用”,但是“葷油”最好不要給小嬰兒食用。
專家提醒,中國(guó)居民的鹽分?jǐn)z入總體來(lái)說(shuō)是偏多的,這往往對(duì)孩子也會(huì)產(chǎn)生影響。高鹽飲食會(huì)加重孩子腎臟代謝的負(fù)擔(dān),對(duì)孩子的腎功能產(chǎn)生不好的影響,所以“源頭”控制很重要,新手爸媽們別急著給孩子吃鹽。
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